সরিষার দানা
হলুদ, কালো ও লাল — তিন জাতের বাছাই করা, ঝেড়ে-শুকানো খাঁটি দানা। রান্না, বাটা ও বীজ — সব কাজেই।
গ্রামবাংলার সোনালি ক্ষেত
সরিষা ক্ষেত থেকে সরাসরি আপনার ঘরে
হলুদ ফুলে ঢাকা মাঠের খাঁটি সরিষা, সরিষার তেল, মধু আর কাসুন্দি — সব এক ঠিকানায়।
১০০%
সরিষা-ভিত্তিক পণ্য
আমাদের কথা
একটি দানা থেকে শুরু, একটি গোটা গ্রামের গল্প
শীত এলেই বাংলার মাঠ সোনালি হয়ে ওঠে সরিষা ফুলে। সেই মাঠের গন্ধ, সেই তেলের ঝাঁঝ, সেই কাসুন্দির স্বাদ — এই সবকিছুকে আমরা পৌঁছে দিতে চাই আপনার ঘরে।
সরিষা থেকে যা যা তৈরি হয় — দানা, তেল, মধু, কাসুন্দি, খৈল, শাক ও মসলা — সবই পাবেন এক জায়গায়। গ্রামের কৃষকের মাঠ থেকে আপনার রান্নাঘর পর্যন্ত, প্রতিটি ধাপে আমরা রাখতে চাই খাঁটিত্ব ও বিশ্বাস।
- গ্রামবাংলার কৃষকের সাথে কাজ
- ঘানিভাঙা ও ঘরোয়া পদ্ধতি
- সরিষা দিয়ে সবকিছু এক ঠিকানায়
- মৌসুমি, তাজা ও বিশুদ্ধ
যা যা পাবেন
সরিষা দিয়ে যা কিছু সম্ভব — সব এখানে
আমাদের পণ্যের তালিকা। শীঘ্রই এগুলো অর্ডার করার সুযোগ আসছে।
সরিষার তেল
ঘানিতে ভাঙা কাঁচা ঘানির তেল। ঝাঁঝালো সুবাস, রান্না, ভর্তা, আচার ও মালিশে বাঙালির চিরচেনা স্বাদ।
সরিষা ফুলের মধু
শীতে ফোটা সরিষা ফুল থেকে মৌমাছির সংগ্রহ। হালকা সোনালি রঙ, মিষ্টি ও প্রাকৃতিক ঘ্রাণ।
কাসুন্দি
ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো ঝাল-টক কাসুন্দি। পান্তাভাত, ভর্তা, মাছ-মাংস কিংবা মুড়ি মাখায় আলাদা মাত্রা।
সরিষার খৈল
তেল বের করার পর পাওয়া পুষ্টিকর খৈল — গবাদি পশুর খাবার, মাছের খাদ্য ও জৈব সার হিসেবে ব্যবহার হয়।
সরিষা শাক ও গুঁড়া মসলা
কচি সরিষা শাক এবং সরিষা-বাটা ও গুঁড়া — ইলিশ-সরষে, শাক ভাজা ও নানান পদের জন্য।
ক্ষেত থেকে ঘরে
একটি সরিষা দানার যাত্রা
বীজ বোনা থেকে আপনার দরজায় পৌঁছানো পর্যন্ত — প্রতিটি ধাপে যত্ন।
- ১
কার্তিক–অগ্রহায়ণ
বীজ বপন
ধান কাটার পর ভেজা মাটিতে সরিষার বীজ বোনা হয়।
- ২
পৌষ–মাঘ
হলুদ ফুলের মেলা
পুরো মাঠ সোনালি ফুলে ভরে ওঠে — মৌমাছিরা ব্যস্ত হয়ে পড়ে।
- ৩
মাঘ–ফাল্গুন
ফসল তোলা ও শুকানো
পাকা সরিষা কেটে রোদে শুকিয়ে ঝেড়ে দানা আলাদা করা হয়।
- ৪
সারা বছর
ঘানি ও প্রস্তুত
দানা থেকে তেল, কাসুন্দি ও অন্যান্য পণ্য বানানো হয় যত্ন করে।
- ৫
আপনার দরজায়
প্যাকেজ ও পৌঁছানো
পরিষ্কার প্যাকেটে ভরে ক্ষেতের স্বাদ পৌঁছে যায় আপনার কাছে।
কেন সরিষা
আমাদের প্রতিশ্রুতি
১
সরাসরি ক্ষেত থেকে
কৃষকের কাছ থেকে সরাসরি সংগ্রহ, মাঝখানে বাড়তি হাত নেই।
২
খাঁটি ও ভেজালমুক্ত
কৃত্রিম রঙ, সুবাস বা মিশ্রণ ছাড়া — যেমন প্রকৃতিতে, তেমনই।
৩
ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি
বংশ পরম্পরায় চলে আসা ঘানি ও ঘরোয়া রেসিপির ব্যবহার।
৪
কৃষকের পাশে
ন্যায্য দামে কেনা, যাতে গ্রামের কৃষকের মুখে হাসি থাকে।
গ্রামবাংলার ছবি
হলুদ মাঠ, মাটির গন্ধ
যে গ্রাম থেকে আমাদের সরিষা আসে, তার কিছু ঝলক।
অনলাইন অর্ডারের সুবিধা আসছে খুব শীঘ্রই
এই মৌসুমেই শুরু হচ্ছে আমাদের যাত্রা। আমাদের সাথেই থাকুন — খাঁটি সরিষার স্বাদ নিয়ে আমরা আসছি।
যোগাযোগের তথ্য